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法国的葡萄酒供应将因干旱高温而减少

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   法国酿酒师协会“履行社会责任的葡萄种植者“(Vignerons Engagés)的发展经理艾米丽·佩蒂特向俄罗斯卫星通讯社表示,由于干旱和异常高温,今年法国的葡萄酒酿造师将遭受损失,但今年不能称之为灾难性的:法国人不会没有葡萄酒。
 
  佩蒂特称,"自2022年开始,有许多气候因素对葡萄酒生产产生了影响。例如,霜冻和冰雹,这导致了法国各个葡萄园的减产,而在夏季,还有干旱和极端高温,这也影响到了葡萄酒的产量。"
 
  她补充道,"现在,我们的酒窖里没有什么存货,但我们希望在2022年填满它。当然,针对部分产品会有困难,但从葡萄酒的数量和质量来看,今年并不是灾难性的。"
 
  她指出,当法国的葡萄园开始开花时,没有多少水分,因为今年的干旱开始得相当早,而夏季到来的异常高温进一步促使葡萄树的水分蒸发。
 
  佩蒂特说,法国受干旱影响最严重的葡萄酒生产地区是卢瓦尔河、勃艮第和波尔多(后两地在早些时候也受到霜冻的严重影响)。
 
  今年夏天,法国已经经历了几波异常的热浪,温度飙升到40度以上。由于高温导致的干旱,7月份法国各地都实行了用水限制。

TAGS:酿酒 食品安全 葡萄酒 种植 葡萄
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